• Ресторан стейки

    Разнообразные стейки

  • Ресторан в Новосибирске, лосось на гриле

    Лосось на гриле

  • Ресоран пицца римская

    Римская пицца

  • Римская пицца в Новосибирске

    Римская пицца

  • Винный ресторан, закуски

    Закуски к вину

  • Ресторан гриль

    Ассорти гриль

  • Ресторан сыр

    Сыр "Халуми" на гриле

  • Настойки в ресторане Новосибирска

    Наши фирменные настойки

  • Стейки на гриле в Новосибирске

    Мачете, Триптип, Каре теленка

  • Язык гриль - ресторан в Новосибирске

    Язык на гриле, стейк из оленины


    Ресторан Гриль и Бутыль

    Гриль-ресторан на высоте 6 этажа в самом центре города на площади Ленина. Мы хотим без излишнего пафоса и суеты поделиться с Вами необычными творениями нашей и зарубежной BBQ-культуры. Основа меню — гриль-кухня во всем её многообразии. Из всего, что придумывалось в мире по «мясо+огонь», «рыба+огонь», «сыр+огонь», мы черпаем вдохновение.

    Наши напитки подобраны так, чтобы кухня раскрывалась еще ярче. Это и сенсационно качественные российские вина, и классика мировых виноделов.

    Жадность не наш порок, поэтому у нас очень разумная ценовая политика.

    Щедрость, радушие и искренность – наше все!
    Искренне Ваш ресторан Гриль и Бутыль!


    Акции и предложения

    • Скидка 10% на день рождения

      Отпразднуйте Ваш день рождения в ресторане "Гриль и Бутыль" или New Mexico и получите скидку 10%.

      Скидку можно получить за 2 дня до и после дня рождения.

      * Подробности у менеджеров ресторана.

    • Бизнес-ланч в Гриль и Бутыль

      С 12:00 до 17:00 мы приглашаем Вас на бизнес-ланч.

      Вас ждет шашлык из баранины или сочный бифштекс из рубленной говядины. И кончно же, при желании, бокал вина.

      Так же на ланче у нас: шашлык из индейки, язык на гриле, супы, салаты.

      Для любителей паназии на бизнес-ланч мы добавили в меню: поке, спринг ролл из курицы, рамен и удон.

    • Индивидуальные дегустации вин

      Предлагаем Вам уникальное предложение - индивидуальная дегустация вин для компаний от 4х человек.

      Наш сомелье подберет для Вас интересный набор вин, составит меню для закусок, которые подчеркнут вкус испытуемых напитков.

      В оговоренное время сомелье презентует подобранные вина персонально Вам и вашим спутникам.

      Стоимость на одного человека от 2500р.


    Римские пиццы

    Предлагаем Вашему вниманию нашу Римскую пиццу!

    Сейчас Римская пицца набирает свою популярность, ее можно встретить в ресторанах различных форматов. И мы не исключение.

    По своему производству Римские пиццы довольно трудоемки и требуют четкого исполнения рецептуры.

    Ключевое отличие Римской пиццы - это тесто. Римляне Тесто на биге должно выстаиваться от 24 до 48 часов.
    Бига это - вода, мука и дрожжи, смешанные в определенной пропорции.

    Замешивается тесто в соответствии со строгим соблюдением последовательности действий и обязательным добавлением оливкового масла. Очень важна правильная консистенция, чтобы в итоге получилась хрустящая, тонкая и пружинистая пицца.

    Наши повара прошли масштабное обучение у лучших мастеров Римской пиццы. Убедится в этом вы можете в нашем ресторане!


    Детская игровая

    Для маленьких гостей ресторана Гриль и Бутыль доступна детская игровая комната.


    г. Новосибирск,
    Красный проспект 17/1,
    6 этаж, БЦ “Бутон”

    +7 (903) 931-33-23